Je nach Aktivität und Verfassung benötigt unser Körper mehr oder weniger Magnesium. Die deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt 300-400 mg pro Tag. Dieser Bedarf wird normalerweise durch eine ausgewogene Ernährung mit vielen Vollkornprodukten, Milchprodukten und Gemüse gedeckt. Jedoch nimmt der Magnesiumgehalt dieser Nahrungsmittel durch Verarmung der Böden immer mehr ab, zudem kann die Zubereitung (Mahlen, Kochen) zu Magnesiumverlusten führen.
Weiterhin können zahlreiche Faktoren zu einem erhöhten Bedarf oder einem verstärktem Verlust von Magnesium beitragen: Sportler haben aufgrund erhöhter Muskelleistung und vermehrtem Schwitzen einen höheren Magnesiumbedarf. Auch in Stresssituationen verbraucht der Körper verstärkt Magnesium. Ebenso können bestimmte Krankheiten wie zum Beispiel Diabetes oder entzündliche Darmerkrankungen erhöhte Magnesiumverluste mit sich bringen. Und schließlich steigt unter bestimmten Umständen der Magnesiumbedarf an: zum Beispiel in Schwangerschaft und Stillzeit.
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